روغن ماهی امگا 3-6-9
براي کاهش درد رماتيسمي
براي کاهش درد عصب سياتيک
براي کاهش درد مفاصل
براي درمان بريدگي ها و جراحات
چرا چربی اومگا -٣ مهم است؟
بهترين و جالبترين چربيهاي خوب چربي روغن ماهي است. ماهيها بخصوص ماهيهاي آبهاي سرد داراي مقدار زيادي چربي از نوع اسيدهاي چرب اشباع نشده با چند اتصال مضاعف به نام اسيدهاي چرب اومگا -٣ هستند.
اين نوع چربيهاي اشباع نشده براي حمايت و مراقبت از قلب و رگهاي خوني معجزه آفرين هستند زيرا خون را رقيق مي كنند و پديده خطرناك لخته شدن خون را تحت كنترل قرار مي دهند و مانع به وجود آمدن آن مي شوند و بعلاوه در تحقيقات ديده شده است كه مقدار كلسترول خون وحتي مقدار تري گليسيريد را كاهش مي دهد وحتي ممكن است براي كاهش فشار خون نيز موثر باشد.
منابع چربي اومگا - ٣ ؟
چربي جانوران دريايي، داراي اسيدهاي چرب با زنجيره دراز اومگا –٣ است زيرا اين گونه چربيها را در درجه اول فيتو پلانكتونها مي سازند. فيتوپلانكتنها گياهان ظريف كوچك دريايي هستند كه غذاي ماهيها را تشكيل مي دهند و بعلاوه توليد اكسيژن براي اتمسفر مي كنند. بدن انسان فقط مقدار كمي ازاين نوع اسيدهاي چرب را مي تواند بسازد . در حال حاضر تعداد معدودي از روغنهاي گياهي داراي مقداري لينولءيك اسيد هستند كه آن هم از اسيدهاي چرب است با اين تفاوت كه اسيد چرب اومگا ٣ روغنهاي گياهي داراي تعداد كمتري اتصال مضاعف در ساختمان مولكولي اند و زنجير ساختمان مولكولي آنها كوتاهتر از زنجبر ساختمان مولكولي اسيدهاي چرب اومگا - ٣ موجود در روغن ماهي است.
عامل شفا بخش موجود در روغن ماهي
شفا بخشي ماهي و روغن ماهي اصولا از بررسي زندگي اسكيموها آغاز شد. اسكيموها غالبا مقدار زيادي ماهي مصرف مي كنند كه قسمت عمده ماهيهاي مورد مصرف آنها از انواع ماهيهاي پر چربي است در حقيقت اسكيموها بيشاز هر موجودي در جهان چربي مصرف مي كنند ولي هيچ نوع بيماري قلبي در بين آنها وجود ندارد علت مصونيت اسكيموها در مقابل بيماريهاي قلبي بسيار پيچيده است. استدلال محققان اين است كه شايد عاملي در رژيم غذايي آنها كليد حل اين معماست. نتايج بررسيهاي دانشمندان نشان مي دهد كه چربيهاي داراي اسيدهاي چرب اومگا - نه فقط بدن را در مقابل بيماريهاي قلبي حمايت مي كنند بلكه ممكن است براي كاهش دردهاي ارتروزهاي روماتيسمي ، انواع ميگرن وهمچنين براي حفظ بدن در مقابل سرطان پستان و حتي احتمالا براي كاهش دادن برخي انواع ديابت مفيد باشد . براي داشتن يك قلب سالم توصيه دانشمندان اين است مصرف چربي روزانه بايد كمتر از 30% كالري مصرف روزانه باشد و اين چربيهاي مصرفي روزانه حتي المكان بايد از انواع چربيهاي اشباع نشده پولي انساتوريت و مونو انساتوريت و از نوع چربيها ي اشباع شده نباشد . چربي اومگا 3 نه فقط مانع مي شود كه پلاكهاي خوني در داخل جدار شريانها روي هم انباشته شود بلكه مانع چسبنده شدن خون مي شود در نتيجه از لخته شدن خون جلوگيري شده و مانع حدوث حمله هاي قلبي مي شود .
چربيهاي داراي اسيدهاي چرب اومگا 3 ممكن است براي اشخاصي كه مقدار كلسترول خون آنها خيلي بالاست مفيد باشد چربيهاي تري گليسيريد نظير كلسترول از انواع چربيهاي خون هستند كه در حمله هاي قلبي نقش دارند . تحقيقات دانشمندان نشان مي دهد كه اضافه كردن روغن ماهي به رژيم غذايي بيماران نه فقط كلسترول خون را بين ٤٥-٢٧ درصد كاهش مي دهد بلكه ميزان تري گليسيريد را نيز بين ٧٩-٦٤ درصد در اشخاص مبتلا به چربي خون بالايي هستند كاهش مي دهد. تحقيقات علمي نشان مي دهد كه داشتن رژيم غذايي آسان و راحتي با ماهي به خصوص اگر با ماهيهاي چرب باشد در پايين آوردن فشار خون در اشخاصي كه داراي فشار خون نسبتا" ملايمي بيش از حد نرمال هستند موثر است.
اثر روغن ماهي در مبارزه با آرتروز
شعار " غذاي شما داروي شماست" كه در روش غذا درماني معولا گفته مي شود در مواردي كه بيماري آرتروز باشد و غذا نيز ماهي كاملا" صدق مي كند. يكي از محققان دانشكده پزشكي هاروارد درمورداينكه آيا روغن ماهي مي تواند مانع توليد عوامل التهاب زايي سلولهاي بدن شود؟ به خصوص كه مي دانست كه لو كوترين ب ٤ از فرآورده هاي سلولي است كه در ايجاد درد و التهاب در موارد آرتروزهاي روماتيسمي نقش خاص دارد. نتيجه تحقيقات اين محقق كه روي افراد سالم وغير متبلا به آرتروز انجام شده بود نشان داد كه اضافه كردن روغن ماهي به رژيم غذايي آنها موجب توليد كمتر و يا موجب كاهش توليد لو كوترين ب٤ مي شود و در عين حال توليد لوكوترين ب٥ كه ماده اي است كه التهاب زايي را كمتر مي كند بنابر اين ظاهرا" چربي اومگا٣موجود در ماهي باعث تغيير تركيب شيميايي لو كوترين ها مي شود و آنها را به صورت ماده كمتر التهابزايي در مي آورد،اين آزمايش را در مورد ١٢ بيمار ديگر كه مبتلا به آرتروز فعال بودند تكرار نمود كه همان نتايج اوليه را بدست آورد يعني آن كه عوامل التهاب زا را سركوب شدند و بيماران به طور وضوح احساس بهتري داشتند و مفاصل آنها نرمتر شده و درد كمتري احساس مي كردند .
اگر جمع بندي كنيم مي توان گفت كه روغن ماهي البته خواص بسيار زيادي در مورد پيشگيري از حمله هاي قلبي و ناراحتي هاي سيستم عروق قلبي دارد ولي البته بايد به اندازه مصرف كرد و چند بار در هفته مصرف كرد كه بيشتر از مقدار زياد خورده نشود.
امگا 3 دارای خواص ضد التهابی و ضد انعقاد و همچنین بسیاری دیگر از منافع بهداشتی مهم است.
محتویات| Main components of Omega 3, 6, 9
Omega 3 Omega 6 Omega 9
alpha-linolenic acid ALA Linolenic acid LA Oleic acid OA
eicosapentaenoic acid EPA Gamma-linolenic acid GLA
docosahexaenoic acid DHA Dihomogamma linolenic acid DLA
Arachidonic acid AA
البته خوردن مواد طبيعي و گياهي بهتر از انواع مكملهاي تجاري و صنعتي است اگر در هر هفته چند بار و يا چند وعده غذا به جاي گوشت قرمز گوشت ماهي خورده شود ضمن اينكه اشتهاي انسان را زياد مي كند و مصرف چربي اشباع شده را كاهش مي دهد در عين حال به قدر لازم نيز چربي اومگا- 3 وارد بدن مي كند. اما در باره اشحاصي كه اصولا نمي توانند ماهي يا روغم ماهي بخورند و يا به دليل اينكه حتي يك كپسول روغن ماهي اختلالي در معده آنها ايجاد مي كند و يا گياه خوار هستندو يا اصولا به خوراكهاي دريايي آلرژي دارنداين گونه اشخاص مي توانند از منابع گياهي و از گياهاني كه داراي چربي با اسيد چرب اومگا- ٣ هستند استفاده كنند اسيد چرب اومگا -٣ به مقدار قابل ملاحظه اي در چربي گردو، دانه هاي سويا مقداري از انواع لوبياها ، روغن كلزاو گيا بسيار مفيد خرفه كه مقدار قابل ملاحظه اي اسيد چرب اومگا -٣ دارد كه در مقايسه با ساير سبزيجات و ميوه جات بسيار بيشتر اسيد چرب دارد.
طریق مصرفروغن ماهی امگا 3-6-9
روزی 1 یا 2 عدد همراه با غذا
هر بسته شامل 100 عدد کپسول نرم-کپسول نارنجی و قرمز رنگ -(SOftGel capsule) می باشد.